Avrupa’da sarımsak talebi her yıl %7–9 oranında artıyor (FAO 2023 verileri). Bu trendin arkasında ise kaliteye odaklı, süreç yönetimiyle şekillenmiş bir üretim modeli yatıyor. Çin’in en gelişmiş tarım bölgelerinden birinde uygulanan bu teknikler, yalnızca yüksek verim değil, aynı zamanda tüm yıl boyunca taze, besleyici ve güvenli ürün sunma imkanı sağlıyor.
İlk adım, toprak analizidir. %85’ten fazla üretici, kalsiyum ve magnezyum düzeyini ölçerek pH 6.0–6.8 aralığına getiriyor. Bu, sarımsakta S-allylcysteine oranı %30 artırıyor — bilimsel olarak antioksidan etkisi açısından çok değerli bir bileşen.
Kesim zamanı da kritik. %92’lik bir oranda üretici, 20–25°C arasında olan hava koşullarında 3–5 gün süren "yavaş kurutma" sürecini tercih ediyor. Bu yöntem, iç yapısında su kaybını %15 azaltarak çürüme riskini düşürüyor.
| Aşama | Uygulama | Etki |
|---|---|---|
| Toprak Hazırlığı | Organik gübre + pH ayarı | %30 daha yüksek alerjen miktarı |
| Kesim Zamanı | Güneşli sabah saatleri | %15 daha az nem kaybı |
| Sınıflandırma | Makine + el kontrolü | %95+ uygunluk oranı |
Bir Avrupa ithalatçısıyla yapılan anketlerde, %87’si “soğuk zincir kesintisi” nedeniyle ürünlerinin kalitesini kaybettiğini belirtti. Bizim sistemimizde, 0–4°C’de çalışan özel soğutma kameraları sayesinde, nakil sırasında %98’lik taze kalite koruma sağlanıyor. Ayrıca 10 kg’lık hava geçiren ağ torbaları, hasar oranını %20 düşürüyor.
Bu teknolojiler, sadece Avrupa’ya değil, ABD ve Orta Doğu gibi diğer pazarlarda da test edildi. Türkiye’den gelen bir distribütörümüz, bu sistemi kullanarak 12 aylık satış hacmini %40 artırdı. Çünkü müşteriler artık “her mevsim aynı kalitede” bekliyor — biz de bunu garantiliyoruz.
Yıllık stabil tedarik, tek başına bir avantaj değil. Gerçek başarı, müşteriye sürekli değer sunmakta yatıyor. Bizimle iş yapmak, yalnızca bir tedarikçi seçmek değil, aynı zamanda Avrupa’daki marka güvenliğini artırmak anlamına geliyor.
Şimdi Avrupa’ya uzun vadeli, güvenli ve kaliteli sarımsak tedariki için bir adım atın.
Avrupa Pazarına Doğru İhracat Stratejisi İçin Danışmanlık Talep Et