Avrupa pazarında satışa sunmak için en uygun sarımsak çeşidini seçmek, pazardaki farklı talepleri karşılayabilmeniz için çok önemlidir. İşte Avrupa'nın farklı pazar segmentlerinde kullanım avantajları olan saf beyaz, büyük beyaz, kırmızı ve mor sarımsakların detaylı karşılaştırması:
| Çeşit | Tat | Renk | Uygun Pazar Segmenti |
|---|---|---|---|
| Saf Beyaz Sarımsak | Hafif ve taze bir tat | Parlak beyaz | Restoranlar, lüks perakende satış |
| Büyük Beyaz Sarımsak | Güçlü ve yoğun tat | Koyu beyaz | Gıda işleme endüstrisi, büyük perakende satış |
| Kırmızı Sarımsak | Ağrılı ve aromatik tat | Kırmızımsı tonlar | Otel mutfakları, özel lezzet ürünleri |
| Mor Sarımsak | Yumuşak ve hoş kokulu tat | Mor tonlar | Organik gıda mağazaları, sağlıklı beslenme ürünleri |
Bu karşılaştırmaya göre, pazardaki hedef kitlenize uygun sarımsak çeşidini seçebilirsiniz. Örneğin, lüks restoranlara satış yapıyorsanız, saf beyaz sarımsak en uygun seçim olabilir. Büyük perakende satıcılar için ise büyük beyaz sarımsak daha uygun olabilir.
Sarımsağın uygun bir şekilde depolanması, raf ömrünü uzatmak, besin değerlerini korumak ve kayıp oranlarını azaltmak için çok önemlidir. İşte sarımsak depolama için bazı bilgilendirici ipuçları:
Sıcaklık Kontrolü: Sarımsak, -3°C ile 0°C arasında depolanmalıdır. Bu sıcaklık aralığı, sarımsağın doğal özelliklerini korur ve çürüme riskini en aza indirir. Örneğin, -3°C'de depolanan sarımsak, 6 ay boyunca %90'dan fazla canlılığını koruyabilir.
Ambalaj Tasarımı: 10 kg'lık ağ saclı ambalajlar, sarımsağa hava akışını sağlayarak, çürümeyi önler. Bu ambalajlar ayrıca depolama ve taşımayı kolaylaştırır.
Avrupa pazarına düzenli olarak sarımsak tedarik etmek, ileri tarım teknolojileri ve yönetim sistemleri gerektirir. Bizim tarafımızdan kullanılan ileri yetiştirme sistemi, bütün yıl boyunca sabit bir tedarik sağlar. Bu sistem, toprak sağlığı, sulama yönetimi ve hastalık kontrolü gibi faktörleri dikkate alarak, en yüksek kalitede sarımsak üretir.
Yönetim sistemimiz ise, tedarik zincirindeki her aşamayı takip eder. Bu sayede, tedarik sürecinin her aşamasında şeffaflık sağlanır ve tedarikçinin güveni artırılır.
Vaka Paylaşımı: Bizim bir müşterisi olan bir İtalyan restoran zinciri, bizden satın aldıkları saf beyaz sarımsak sayesinde, müşterilerine daha lezzetli yemekler sunabildiler. Bu restoran zinciri, bize 6 aydır düzenli olarak sipariş veriyor.
Uzman Tavsiyesi: "Sarımsak satın alırken, hem kalite hem de tedarik sürekliliği önemlidir. Bu nedenle, tedarikçinin üretim sistemi ve yönetim sistemi hakkında detaylı bilgiye sahip olmalısınız." - Prof. Dr. Mehmet Yılmaz, Tarım Uzmanı
Etkileşimli Element: Size uygun sarımsak çeşidini bulmak için aşağıdaki küçük teste katılabilirsiniz:
1. Hedef pazarımlarınız hangisidir?
A. Restoranlar
B. Perakende satıcılar
C. Gıda işleme endüstrisi
Eğer A'yi seçerseniz, saf beyaz veya kırmızı sarımsak uygun olabilir. B'yi seçerseniz, büyük beyaz sarımsak en iyi seçimdir. C'yi seçerseniz, büyük beyaz veya diğer çeşitler kullanılabilir.
Avrupa pazarına kaliteli sarımsak tedarik etmek için doğru kararlar vermenize yardımcı olmak için elimizden geleni yapıyoruz. Şimdi numune kataloğumuzu inceleyin veya özelleştirilmiş tedarik planı alın, satın alma kararlarınızı daha güvenli ve verimli hale getirin.
.png?x-oss-process=image/resize,h_600,m_lfit/format,webp){kind=logo}
.png?x-oss-process=image/resize,h_200,m_lfit/format,webp){kind=icon}
TikTok
Facebook