10 kg Ağ Çanta Paketleme ile Sarımsak Taşımacılığındaki Küflenme Oranını Nasıl Azaltılır?

Bir Kilo 10’luk Ağızlı Çanta ile Sarımsak Taşımacılığında Muhafaza Nasıl Artırılır?

Avrupa pazarına büyük miktarlarda sarımsak gönderen üreticilerin en büyük endişelerinden biri, taşıma sırasında oluşan nem ve küflenme oranıdır. Uygulamalı verilere dayalı analizler gösteriyor ki, standart dışı ambalajlama %15–20 arası ürün kaybına neden olabiliyor. Ancak 10 kg’lık özel tasarlanmış ağızlı çantalarla bu oran %3’e kadar düşürülebilir.

Nasıl Çalışır? Nem Kontrolü ve Hava Akımı

Bu paketlerdeki küçük delikler (her 10 cm'de 3 adet), içerdeki nem yoğunluğunu kontrol eder. Laboratuvar testleri, 25°C ortamda 7 gün boyunca bu yapıyla nem seviyesinin %65’in altında kalacağını gösterdi. Standart plastik torbalarda ise aynı koşullarda %80-85 arasında değişen nem seviyeleri gözlemlendi. Bu fark, küflenmenin başlamasını geciktiriyor.

Standart Boyutlar, Daha Az Kayıp, Daha Fazla Kâr

10 kg’lık net ambalajın standart boyutu (30 x 40 cm) sayesinde, bir palet üzerine 24 adet sığdırılabilir. Bu, konteyner kullanım verimliliğini %18 artırmaktadır. Aynı zamanda, manuel yükleme sırasında kırılma riski de %40 azalmıştır — çünkü paketler düzgün şekilde yığılabiliyor ve kenarları korunuyor.

Sıcaklık Yönetimi ve Taşıma Süreci

Uzun mesafe nakliyede, 2–8°C arası sıcaklıkta taşımak, sarımsakta renk ve kıvam kaybını önler. Özellikle Almanya veya Hollanda’a giden konteynerlerde, bu aralığı tutmak için ısı yalıtım malzemeli paletler önerilir. Ayrıca, yüklemeye göre 1 cm boşluk bırakmak, titreşimleri azaltarak hasarı engeller.

Bu teknik çözümler sadece maliyeti düşürmekle kalmaz, aynı zamanda marka güvenini artırır. Avrupa’daki perakendeciler artık “yeşil lojistik” konusunda daha bilinçli oluyor. Sürdürülebilir ambalajlama, hem çevresel sorumluluk hem de müşteri sadakati kazandırır.

Tüm süreçte sürdürülebilirlik ve kalite odaklı yaklaşım, Avrupa pazarında uzun vadeli rekabet avantajı sağlar.