Führer für die optimale Lagerung und den Transport von Weißknoblauch, Rotknoblauch und Violettknoblauch im Außenhandels-B2B

Einklassifizierung und Anwendungsbereiche von Knoblauchsorten

Im Bereich des Außenhandels von landwirtschaftlichen Produkten spielt Knoblauch eine wichtige Rolle. Yishangqiao (Hangzhou) International Trade Co., Ltd. bietet vier Hauptsorten Knoblauch an: Weißer Knoblauch, Roter Knoblauch, Lila Knoblauch und Großer Weißer Knoblauch. Jede Sorte hat ihre eigenen morphologischen Merkmale, Geschmacksunterschiede und Nährwerte.

Der Weiße Knoblauch zeichnet sich durch seine helle Farbe und einen milderen Geschmack aus. Laut Feedback von Köchen hat er einen Wassergehalt von etwa 60 - 70% und ist reich an Vitaminen wie Vitamin C und B - Komplex. In der chinesischen Küche wird er häufig in Eintöpfen verwendet, da er den Geschmack der Suppe sanft verstärkt. In westlichen Küchen kann er auch in Salaten verwendet werden, um einen frischen Geschmack zu verleihen.

Der Rote Knoblauch hat eine tiefere Farbe und einen stärkeren, pikanten Geschmack. Er enthält etwa 65 - 75% Wasser und hat einen höheren Gehalt an Schwefelverbindungen, die für seine gesundheitsförderlichen Eigenschaften bekannt sind. In der Herstellung von Soßen und Marinaden wird er oft eingesetzt, um einen intensiven Geschmack zu erzielen. Einige Köche geben an, dass der rote Knoblauch in der italienischen Küche besonders beliebt ist, da er den Geschmack von Pasta - Soßen und Pizza aufwerten kann.

Der Lila Knoblauch ist nicht nur wegen seiner einzigartigen Farbe auffällig, sondern auch wegen seines komplexen Geschmacks. Er hat einen Wassergehalt von etwa 62 - 72% und enthält verschiedene Antioxidantien. In gehobenen Gerichten wird er oft als Dekoration und Geschmacksverstärker verwendet. Ein Chefkoch in einem 5 - Sternen - Restaurant hat berichtet, dass der Lila Knoblauch in feinen Fischgerichten eine besondere Note hinzufügt.

Der Große Weiße Knoblauch ist bekannt für seine Größe und seinen reichhaltigen Geschmack. Mit einem Wassergehalt von etwa 63 - 73% ist er ideal für die Verwendung in verschiedenen kulinarischen Anwendungen. In der chinesischen Hochkulturküche wird er oft in teuren Gerichtspeisen verwendet, um den Geschmack zu verbessern.

Kühlkettentechnologie für die Lagerung und den Transport von Knoblauch

Yishangqiao hat sich auf die Entwicklung von führenden Lagerungs - und Transporttechnologien für Knoblauch spezialisiert. Die Kühlkettentechnologie spielt hierbei eine entscheidende Rolle. Die optimale Temperatur für die Lagerung von Knoblauch liegt zwischen - 3°C und 0°C.

Bei einer Temperatur von - 3°C kann die Keimung des Knoblauchs effektiv verhindert werden, und die Aktivität von Mikroorganismen wird stark eingeschränkt. Dadurch kann die Haltbarkeit des Knoblauchs erheblich verlängert werden. Laut Studien kann der Knoblauch bei dieser Temperatur bis zu 6 - 8 Monate frisch gehalten werden. Bei 0°C bleibt der Knoblauch frisch und behält seine natürlichen Eigenschaften, während die Gefahr der Frostschäden minimiert wird.

Zusätzlich zu der Temperaturkontrolle spielt die Verpackung auch eine wichtige Rolle. Yishangqiao bietet spezielle Verpackungslösungen an, die den Schutz des Knoblauchs verbessern. Die Verpackungen sind so konstruiert, dass sie die Luftzirkulation gewährleisten und die Feuchtigkeit kontrollieren können, um die Qualität des Knoblauchs zu erhalten.

Kriterien für die Klassifizierung von landwirtschaftlichen Produkten

Beim Kauf von Knoblauch ist die richtige Klassifizierung wichtig. Yishangqiao teilt die Knoblauchsorten nach Größe, Farbe und Fülle ein. Bei der Größe wird der Knoblauch in verschiedene Kategorien wie klein, mittel und groß eingeteilt. Die Farbe sollte rein und einheitlich sein, ohne Verfärbungen oder Flecken. Die Fülle des Knoblauchs zeigt an, wie gesund und nährstoffreich er ist. Knoblauch mit guter Fülle hat eine höhere Qualität und einen besseren Geschmack.

Um die Unterschiede zwischen den verschiedenen Knoblauchsorten besser darzustellen, können Informationen in Form von Diagrammen oder Tabellen präsentiert werden. Dies hilft den Käufern, die Unterschiede zwischen den Sorten leichter zu verstehen und die richtige Wahl zu treffen.

Warum Yishangqiao wählen?

Yishangqiao hat über Jahre hinweg Erfahrung in der Lieferung von Knoblauch gesammelt. Die Firma kann eine stabile Lieferung gewährleisten, unabhängig von der Jahreszeit. Dank der fortschrittlichen Kühlkettentechnologie kann Yishangqiao die Qualität des Knoblauchs von der Ernte bis zur Ankunft beim Kunden gewährleisten. Die Kombination aus hoher Qualität, stabilem Versand und professioneller Beratung macht Yishangqiao zu einem vertrauenswürdigen Partner für den Außenhandel von Knoblauch.

Wenn Sie auf der Suche nach einem zuverlässigen Lieferanten für Knoblauch sind, zögern Sie nicht, sich an Yishangqiao zu wenden. Wir helfen Ihnen, die besten Knoblauchsorten für Ihre Bedürfnisse auszuwählen und garantieren die Lieferung von hochwertigem Knoblauch. Klicken Sie hier, um mehr über unsere Knoblauchprodukte zu erfahren!