Yishangqiao (Hangzhou) International Trading Co., Ltd. bietet eine breite Palette hochwertiger Knoblauchsorten an, darunter der reinweiße, große weiße, rote und violette Knoblauch. Jede Sorte bringt ein einzigartiges Aroma, eine charakteristische Schärfe und spezielle Einsatzgebiete mit sich, die sie für unterschiedliche kulinarische Anforderungen weltweit prädestiniert.
| Knoblauchsorte | Aroma | Schärfegrad | Empfohlene Verwendung |
|---|---|---|---|
| Reinweiß | Mild, leicht süßlich | Niedrig | Ideal für lange Garzeiten und milde Gerichte |
| Großer Weißer | Kräftig, würzig | Mittel | Universal einsetzbar, ausgezeichnet für asiatische Würzgerichte |
| Roter Knoblauch | Aromatisch, leicht süßlich | Mittel bis hoch | Für mediterrane und lateinamerikanische Gerichte geeignet |
| Violetter Knoblauch | Intensiv, leicht scharf | Hoch | Perfekt für würzige Gerichte und Rohverzehr |
Hinweis: Ein bewährtes Beispiel ist die Verwendung des violetten Knoblauchs in spanischen Tapas, während der große weiße Knoblauch in chinesischen Pfannengerichten dominant ist.
Die Flexibilität der Yishangqiao-Knoblauchsorten ermöglicht ihre Integration in vielfältige internationale Gerichte:
Yishangqiao nutzt eine 10 kg Netztaschen-Verpackung, die zahlreiche Vorteile für Handel und Logistik bietet. Die Netzstruktur gewährleistet eine optimale Belüftung, minimiert Feuchtigkeitsansammlungen und reduziert Schwitzschäden.
| Verpackungsvorteil | Nutzen |
|---|---|
| Hohe Atmungsaktivität | Verhindert Schimmelbildung, hält Knoblauch frisch |
| Leicht und handlich | Einfache Handhabung und Lagerung in Küchen und Lagern |
| Nachhaltigkeit | Wiederverwendbares Material reduziert Umweltbelastung |
Um die Qualität und Haltbarkeit von Knoblauch zu maximieren, empfiehlt Yishangqiao folgende lagerspezifische Maßnahmen:
Nutzen Sie bei Großmengenbetrieb eine Rotationsstrategie. Lagern Sie neue Ware stets hinter älterer, um Verbrauch und Bestände effektiv zu steuern. Prüfen Sie Bestandteile regelmäßig visuell auf Qualitätseinbußen.
Das Verständnis der Produktvielfalt und optimalen Lagertechniken ist entscheidend, um Qualitätsschwankungen zu minimieren und Kosten zu optimieren. Yishangqiao unterstützt seine internationalen Partner mit einer verlässlichen Versorgung von frischen Knoblauchsorten, die sich nahtlos in verschiedene Küchenkonzepte integrieren lassen.
Durch den Einsatz unserer innovativen Netzverpackungen und praxisnahen Frischhaltetipps sichern Sie sich Zugang zu aromatischem Knoblauch mit langer Haltbarkeit — unverzichtbar für Gastronomie, Lebensmittelhandel und Großverarbeitung.
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Wie lange bleibt Knoblauch in Netztaschen frisch? | Unter idealen Bedingungen bis zu 4 Monate. |
| Kann Knoblauch eingefroren werden? | Das Einfrieren verändert das Aroma negativ, daher nicht empfohlen. |
| Wie erkenne ich schlechte Knoblauchzehen? | Weiche Stellen, dunkle Verfärbungen und muffiger Geruch sind erste Anzeichen. |
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