Von der Verpackung zum Stapeln: Optimierter Temperatur- und Stoßschutz für Knoblauchexporte

Von der Verpackung bis zur Stapelung: Optimierung von Temperatur und Stoßschutz für Knoblauchexporte

Knoblauch ist ein global gefragtes Agrarprodukt – doch bei der internationalen Logistik drohen hohe Verluste durch Feuchtigkeit, Schäden oder Fäulnis. Besonders in Europa sind Importeure auf eine zuverlässige Qualität und nachhaltige Lieferketten angewiesen. Eine Lösung? Die standardisierte 10-Kilogramm-Netzbeutel-Verpackung – nicht nur praktisch, sondern auch wissenschaftlich fundiert.

Warum traditionelle Sackverpackungen versagen

Laut einer Studie des International Food Logistics Institute (IFLI) verlieren europäische Exporteure mit herkömmlichen Jutesäcken durchschnittlich 18–22 % ihres Knoblauchs während der Transportphase – vor allem aufgrund von schlechter Luftzirkulation und fehlender Temperaturregelung. Zudem führen unregelmäßige Packformen zu ineffizienter Nutzung von Container-Raum und erhöhten Transportkosten.

Die Wissenschaft hinter dem Netzbeutel

Im Gegensatz zu festen Säcken ermöglicht das offene Netzdesign eine gleichmäßige Luftzirkulation – was die Bildung von Kondenswasser reduziert und die Keimzahl im Produkt um bis zu 70 % senkt. Ein Testprojekt mit deutschen Lebensmittelimporteuren zeigte, dass bei Verwendung von 10kg-Netzbeuteln die Anzahl an Reklamationen aufgrund von Schimmel oder Fäulnis innerhalb von 6 Monaten um 68 % sank.

Zusätzlich erleichtert die standardisierte Form die automatisierte Stapelung auf Paletten – ein entscheidender Vorteil für Lagerhäuser mit hohem Durchsatz. Mit einem optimierten Stabilitätsprofil können bis zu 24 Netzsäcke pro Palette sicher gestapelt werden, ohne dass es zu Verschiebungen kommt.

Nachhaltigkeit als Wettbewerbsvorteil

Die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung ist kein Trend – sie ist eine Notwendigkeit. Durch den Einsatz von recycelbaren Netzen und effizienterer Ladungsauslastung sinkt der CO₂-Fußabdruck pro Tonne Knoblauch um etwa 12 %. Für europäische Kunden, die ESG-Standards erfüllen müssen, ist dies ein klarer Mehrwert – und eine starke Botschaft für Ihre Marke.