تُعدّ تقنية التغليف الحديثة باستخدام أكياس الشبكة من أهم العوامل التي تساهم في الحفاظ على جودة الثوم الطازج أثناء النقل الدولي. شركة إي شانغ تشياو (هانغتشو) للتجارة الدولية المحدودة تستخدم هذه التقنية بفعالية في عمليات تصدير الثوم، حيث تمكنت من تحسين مدة الصلاحية بنسبة تصل إلى 40% مقارنة بالتغليف التقليدي.
تم تصميم الأكياس من مادة بلاستيكية شبكية عالية التهوية (عادةً من البولي إيثيلين عالي الكثافة أو HDPE)، وتتميز بمسام دقيقة تسمح بمرور الهواء دون فقدان الرطوبة الداخلية. وفقًا لدراسة أجريت عام 2023 في معهد الزراعة الدولية، فإن استخدام هذا النوع من التغليف في ظل درجات حرارة تتراوح بين -3°C إلى 0°C يقلل من معدل التلف بسبب التعفن بنسبة تصل إلى 72% مقارنة بالكرتون أو الأكياس غير المسامية.
نوع التغليف | متوسط مدة الصلاحية (أيام) | معدل التعفن (%) |
---|---|---|
أكياس شبكة (مُعالجة) | 35–42 يومًا | 8–12% |
كرتون مغلق | 20–25 يومًا | 30–40% |
لا يمكن فصل فعالية التغليف عن نظام النقل البارد. عندما يتم دمج أكياس الشبكة مع شحنات باردة تحت -3°C إلى 0°C، تُظهر البيانات أن الخسائر في الوزن والقيمة الغذائية تكون أقل بنسبة 25% مقارنة بالشحن بدون تبريد دقيق. كما تساعد هذه الممارسة في الحفاظ على نكهة الثوم الطبيعية وألوانه الفاتحة، وهي عناصر مهمة جدًا لمشتري الجودة العالية مثل الشركات الأوروبية والخليجية.
تُظهر التجربة العملية أن الجودة الأولية للثوم – أي قبل التغليف – لها تأثير مباشر على مدى استقراره. فالمزارعون الذين يتبعون أنظمة إدارة زراعية متطورة (مثل التحكم في الري والمعالجة البيولوجية) ينتجون ثومًا أقل عرضة للتعفن، مما يزيد من فائدة التغليف الشبكي. هذا التعاون بين المزرعة وشركة التصدير هو ما يجعل عملية التوريد مستمرة طوال السنة، حتى في مواسم الذروة.
هل تتساءل كيف تختار أفضل تغليف لمنتجك؟ هل تعرف ما إذا كان تغليفك الحالي يدعم سلسلة الإمداد بأكملها أم يعيقها؟ اشترك الآن في نشرتنا الشهرية المجانية لتلقي محتوى عملي حول حلول التغليف المتقدمة، والاستراتيجيات اللوجستية، وتحليلات السوق العالمية.