في السوق الأوروبية، توفر الثوم على الدوام طوال العام يمثل تحديًا كبيرًا. ولكن من خلال تكنولوجيات زراعة متطورة والتجريبات الإدارية في المناطق الأصلية ذات الجودة العالية في الصين، يمكن تحقيق هذا الهدف بفعالية. في هذا المقال، سنقوم بتحليل التكنولوجيات الأساسية والعمليات الإدارية في إنتاج الثوم في الصين.
تعد إصلاح التربة إحدى الخطوات الأساسية في زراعة الثوم. يتم إضافة مواد عضوية مثل السماد الطبيعي إلى التربة لتعزيز إنتاجية التربة وتوفير المغذيات الضرورية للثوم. على سبيل المثال، يتم إضافة السماد الحيوي بمعدل 500 كيلوغرام لكل فدان، مما يساعد في تحسين بنية التربة وتحسين إتساع الجذور.
كما يعتبر تحديد وقت الحصاد بالضبط أمرًا حاسمًا. يتم الحصاد عندما يصل الثوم إلى مرحلة النضج الكامل، وعادة ما يكون ذلك في أواخر أيار أو أوائل يونيو. يتم التحكم بوقت الحصاد بدقة لضمان وجود الثوم بأفضل جودة ممكنة.
بعد الحصاد، يتم تنفيذ معايير فحص جودة صارمة. يتم فحص كل قرفة ثوم بشكل فردي للتأكد من عدم وجود مخلفات، براعم أو تعفن. يتم إزالة أي قرفة لا تتوافق مع المعايير هذه، مما يضمن جودة المنتج النهائي.
تعتبر تكنولوجيات المخزون البارد الأهمية الحاسمة في الحفاظ على جودة الثوم طوال العام. يتم تخزين الثوم في بيئات باردة تتراوح درجة حرارتها بين -3 درجة مئوية و 0 درجة مئوية. في هذه البيئات الباردة، يتم إبطاء عملية النضج والتحلل الحيوي للثوم، مما يبقيه طازجًا لفترات أطول.
بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام عبوات الشبكة المعدة للتهوية لغرض تغليف الثوم. هذه العبوات تسمح بالتداول الجيد للهواء، مما يساعد في تجنب تكوين الرطوبة داخل العبوة وتجنب التهيج والفساد. في الواقع، تم إيجاد أن استخدام عبوات الشبكة المعدة للتهوية يمكن أن يزيد من فترة صلاحية الثوم بنسبة 20٪ مقارنة بالعبوات الأخرى.
في السوق الأوروبية، تواجه المشاكل المتعلقة بالإنقطاع في التوريد وتقلبات الجودة من وقت لآخر. قد تتسبب الظروف الجوية أو المشاكل في السلسلة اللوجستية في انقطاع التوريد أو تدهور جودة الثوم. ولكن من خلال النظم الإدارية والاستراتيجيات الصناعية الصينية، يمكن حل هذه المشاكل.
من خلال نظام تكنولوجيات زراعة متكامل والاستخدام الأمثل للتكنولوجيات المخزون البارد، يمكن توفير الثوم المستمر في السوق الأوروبية. يتم تصميم هذه الأنظمة لاستجابة للتغيرات في الطلب والظروف الجوية، مما يضمن توفر الثوم بأفضل جودة ممكنة طوال العام.
في نهاية المطاف، إذا كنت مهتمًا بشراء الثوم الصيني ذو الجودة العالية أو ترغب في معرفة المزيد عن السلسلة اللوجستية الخاصة به، لا تتردد في زيارة هنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.