تقدم شركة亿商桥 (هانغتشو) التجارة الدولية مجموعة متنوعة من فصائل الثوم الصنف الأ، والتي تشمل الثوم الأبيض النقي، الثوم الأبيض الكبير، الثوم الأحمر، والثوم البنفسجي. كل نوع من هذه الفصائل له نكهة مميزة ومميزات خاصة.
| نوع الثوم | النكهة | التطبيقات الغذائية |
|---|---|---|
| الثوم الأبيض النقي | نكهة خفيفة وطريفة | يستخدم بشكل واسع في المطبخ الآسيوي، مثل الصيغ الصينية واليابانية والكورية |
| الثوم الأبيض الكبير | نكهة قوية ومتقدمة | مناسب لطبخ الأطباق الأوروبية والغربية |
| الثوم الأحمر | نكهة حادة ومتجذبة | يضاف إلى الأطباق الأمريكية واللاتينية للزيادة من النكهة |
| الثوم البنفسجي | نكهة مميزة ورائعة | يستخدم في المطبخ الإيطالي والفرنسي بشكل خاص |
يعد الثوم من المكونات الأساسية في العديد من المطبخات العالمية. في المطبخ الآسيوي، يستخدم الثوم الأبيض النقي بشكل واسع في الصيغ الصينية واليابانية والكورية. في المطبخ الأوروبي، يفضل الثوم الأبيض الكبير لطبخ الأطباق الفرنسية والإيطالية. أما في المطبخ الأمريكي واللاتيني، يضاف الثوم الأحمر للزيادة من النكهة.
لنأخذ مثالاً في المطبخ الإيطالي. يمكن استخدام الثوم البنفسجي في طبخ باسطة الباردة أو بيتزا. وينعكس نكهته المميزة بشكل رائع في هذه الأطباق. في المطبخ الصيني، يمكن استخدام الثوم الأبيض النقي في طبخ السلطة الصينية أو الصيغ المقلية.
تقدم شركة亿商桥 عبوات شبكية للثوم بوزن 10 كيلوغرام. هذه العبوات تتميز ببعض الميزات الهامة التي تساعد في تحسين كفاءة السلسلة التوريدية.
عند اختيار الثوم، ابحث عن الثوم الصلب بدون أي عيوب أو نقاط بريئة. ويفضل اختيار الثوم ذي الجذور الصغيرة والجذور الصلبة. عندما يتعلق الأمر بالتخزين، ضع الثوم في مكان جاف و谅، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.
هناك بعض الأساليب الشائعة للتخزين، مثل وضع الثوم في حاوية من стек أو خشب. ويمكن أيضاً تقطيع الثوم وتخزينه في الزيت أو الصلصة لاستخدامه لاحقاً.
هل ترغب في معرفة المزيد من تقنيات تخزين واستخدام أصناف الثوم العالية الجودة؟ اضغط هنا لمعرفة خطط التوريد المتخصصة لدينا.