في ظل ارتفاع الطلب العالمي على المنتجات الزراعية الطازجة، أصبحت عمليات النقل عبر الحدود أكثر تعقيدًا من حيث الكفاءة والحفاظ على الجودة. وفقًا لتقرير منظمة الأغذية والزراعة (FAO)، فإن فقدان المحاصيل أثناء النقل يُقدر بنحو 12% إلى 15% بسبب التلوث أو التلف أو الرطوبة غير المسيطر عليها — خاصةً في رحلات النقل البحرية الطويلة إلى أوروبا.
أظهرت دراسة حديثة أجرتها شركة "نيو لوجستكس" (New Logistics) أن استخدام أكياس شبكة قياسية بوزن 10 كجم بدلاً من التغليف التقليدي (مثل الكرات أو الصناديق الورقية) خفض معدل التلف بنسبة 43% عند نقل الثوم إلى السوق الأوروبي. السر يكمن في تصميم فتحات الهواء الدقيقة التي تسمح بتهوية متساوية داخل العبوة، مما يمنع تراكم الرطوبة وتقلل من خطر تكوّن العفن — وهو أحد أكبر المخاطر في شحنات الثوم التي تستغرق أكثر من 30 يومًا بالبحر.
| طريقة التغليف | معدل التلف (%) | كفاءة استغلال المساحة (%) |
|---|---|---|
| كرات بلاستيكية | 17.2 | 76 |
| أكياس شبكة 10 كجم | 9.8 | 92 |
بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الأكياس تُسهل عملية التحميل والتخلص من البضائع في الموانئ الأوروبية. ووفقًا لبيانات من مركز التجارة الدولي (ITC)، فإن متوسط وقت التفريغ في الموانئ ينقص بمقدار 3.5 ساعة لكل حاوية عند استخدام عبوات قياسية مثل هذه.
للحفاظ على جودة الثوم خلال الرحلة، يجب دمج استراتيجيات متعددة: تبريد أولي عند درجة حرارة 4-6°C قبل التعبئة، ثم استخدام علب معزولة حراريًا داخل الحاويات. كما يُنصح باستخدام أكياس من القماش المعالج ضد التآكل (anti-abrasion fabric) داخل الشبكة لحماية الثوم من الاحتكاك أثناء النقل البري أو البحري.
في حالة مشروع ناجح مع موزع ثوم في إيطاليا، تم تقليل نسبة تلف المنتج من 14% إلى أقل من 5% فقط خلال ستة أشهر فقط بعد اعتماد نظام التغليف الجديد، مع تحقيق انتعاش في سمعة العلامة التجارية لدى العملاء المحليين.
هل تبحث عن حلول عملية لتحسين كفاءة سلسلة التوريد الخاصة بك؟
ابدأ بتجربة تغليف الشبكة القياسي الآن — واحصل على دليل العمليات الكامل المجاني:
تحميل دليل تغليف الثوم للنقل الآمن | تنزيل مجانيمع زيادة التركيز على الاستدامة في سلاسل التوريد العالمية، أصبح التغليف الأخضر ليس خيارًا بل ضرورة. تُظهر بيانات الاتحاد الأوروبي للاقتصاد الدائري أن الشركات التي تستخدم مواد تغليف قابلة لإعادة التدوير تحقق متوسط زيادة في ولاء العملاء بنسبة 28% خلال عام واحد فقط.