تشكل تعفّن المنتجات الزراعية، ولا سيما الثوم، خلال الشحن البحري عبر الحدود تحديًا كبيرًا أمام المصدرين الأوروبيين، الذين يشهدون خسائر تصل إلى 30٪ بسبب الرطوبة الزائدة والتعفن. الأكياس الشبكية بسعة 10 كجم تختلف جذريًا عن الأكياس التقليدية بفضل تصميمها المتطور الذي يساهم في تحسين تدفق الهواء وتقليل تراكم الرطوبة داخل العبوة، مما يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في معدلات التعفن.
تتميز الأكياس الشبكية بفتحات تهوية دقيقة تسمح بتدفق ثابت للهواء، مما يحافظ على نسبة رطوبة مثالية حول الثوم ويمنع التكاثف الداخلي. الدراسات تظهر أن التحكم الفعال في الرطوبة يمنع نمو الفطريات بنسبة تصل إلى 70٪ مقارنة بالأكياس المصنوعة من الخيوط المنسوجة التقليدية، التي تحتفظ بالرطوبة وتسبب بيئة مثالية للتعفن.
ملاحظة: تم قياس هذه النتائج خلال اختبار شحن تجريبي عبر 3 رحلات بحرية، حيث حافظت الأكياس الشبكية على رطوبة نسبية بين 60-65%، مقابل 80-90% في الأكياس التقليدية.
| المعيار | الأكياس الشبكية (10 كجم) | الأكياس المنسوجة التقليدية |
|---|---|---|
| معدل التعفّن (%) | 10 | 30 |
| معدل الفقد في الوزن (%) | 5 | 15 |
| سهولة التهوية والتجفيف | ممتاز | ضعيف |
| ملاءمة التعبئة والتغليف | حجم موحد، سهل التكديس | مختلف الأبعاد، يصعب التكديس |
يأتي الحجم الثابت للأكياس الشبكية (10 كجم) مع تصميم معياري يتيح التكديس المتناسق على منصات تحميل القياسية (120×100 سم). هذا التوحيد يسهم في زيادة كثافة التعبئة داخل الحاويات بمعدل 15-20٪، كما يقلل من تحركات الأكياس أثناء النقل البحري. النتيجة العملية هي تسريع عمليات التحميل والتفريغ بنسبة تصل إلى 50٪، وتقليل احتكاك المنتج وبالتالي تقليل الخسائر.
لا تقتصر فعالية الأكياس الشبكية على التغليف فقط، بل تمتد إلى سلسلة التوريد بكاملها. بدءًا من الفرز الدقيق داخل المستودعات، مرورًا بعمليات التكديس التي تحافظ على تهوية جيدة، وانتهاءً بالنقل البحرية بدرجات حرارة منخفضة محكومة بين -3℃ و0℃. هذه الممارسات تقلل الفقد وتحافظ على جودة المنتج خلال الرحلات الطويلة، حيث أظهرت بيانات ميدانية تخفيض معدل خسائر الموثوقية بنسبة 70٪ وتحسين سرعة الدوران (turnover) بنسبة 50٪.
يقول الخبراء إن تقليل الفاقد الغذائي في سلاسل التوريد له مساهمة مباشرة في خفض البصمة الكربونية. بدعوة لاتباع استراتيجيات تغليف صديقة للبيئة مثل الأكياس الشبكية، يمكن للمصدرين تعزيز صورة علامتهم التجارية دولياً بوصفها ملتزمة بالاستدامة والمسؤولية البيئية — ما يشكل ميزة تنافسية قوية في السوق الأوروبية التي تشدد على هذه القيم.